Corso Cucina Base di Facile Comprensione

AIPD

Le informazioni contenute in questa pagina sono state rese maggiormente fruibili in facile comprensione, grazie all’apporto dell’Associazione Italiana Persone Down.

Il Corso Base di Cucina di Facile Comprensione è rivolto a chi è curioso di sapere tutto sulla cucina, un po’ di storia, chi lavora in cucina, strumenti e menù.

Le lezioni

  1. Teoria: la storia della cucina italiana
  2. Teoria: la divisa dello Chef
  3. Teoria: gli strumenti dello chef
  4. Pratica: gli antipasti
  5. Pratica: i primi
  6. Pratica: i secondi
  7. Pratica: i dessert

Di che cosa parliamo:

Teoria: la storia della cucina italiana

In questa lezione viene raccontata l’origine dei piatti della cucina italiana

Teoria: la divisa dello Chef

Questa video lezione è dedicata a capire cosa indossa uno chef

Teoria: gli strumenti dello chef

Nel video “Gli strumenti dello Chef” capiremo cosa usare in cucina per preparare tutti i piatti in modo facile

Pratica: gli antipasti

Lo Chef Bartolo ci insegna a preparare degli antipasti molto buoni e semplici

Pratica: i primi

Con questo video impareremo a preparare la pasta fatta in casa ed i condimenti da usare.

Pratica: i secondi

In questa lezione cucineremo dei secondi piatti sia di carne che di pesce con i contorni

Pratica: i dessert

Impariamo insieme allo Chef a preparare delle crostate ed una mousse al cioccolato.

 

Docente del corso: Chef Bartolo

Il prezzo del corso è di € 29,90 ed è comprensivo di tutti e 7 i moduli.

 

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