Lalla Manuela Blasi

Cake Design

Manuela Blasi, in arte “Lalla”, è una delle cake designers italiane più stimate e conosciute a livello nazionale e internazionale.

Blogger da diversi anni e Youtuber da poco, dopo aver conseguito la laurea in “Lettere e Filosofia”, ed essersi specializzata in “Marketing e Comunicazione nella Moda”, consegue la specializzazione in “Gestione delle Risorse Umane”.

Nel 2008 pubblica il suo primo romanzo per la “Newton Compton Editore”.

Nel 2010 si innamora della Sugar Art e trasforma la sua passione in professione.

Da sei anni insegna Cake Design in giro per l’Italia; a giugno 2014 ha inaugurato la “Lalla’s Cake Sugar Academy”, accademia per appassionati di cake design e di pasticceria, a Roma; ha collaborato come tutor televisivo al programma “Detto Fatto” di RAI2 condotto da Caterina Balivo; ha pubblicato un libro sul cake design dal titolo “Il cake design di Lalla, guida passo passo alla decorazione di torte da sogno” per la Eligio Editore; ha collaborato con diverse riviste di settore, sia italiane (“Cake Design Cucina Chic”, “Cake Design Magazine”, “Torte, la rivista dei peccati di gola”) che estere (Svizzera, Slovacchia, Repubblica Ceca, Bolivia ...).

E’ molto seguita sia sulla sua pagina facebook “Lalla’s Cake , che vanta all’attivo 140.000 fans, sia sul blog www.lallascake.blogspot.it e sul canale YouTube, dove condivide ricette di pasticceria e curiosità riguardanti il lifestyle.

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