Teoria: la cucina italiana nella storia

La cucina italiana affonda le proprie radici nella cultura del nostro Paese..ma come nascono determinate abitudini alimentari? E perché la pizza Margherita si chiama proprio così? Questa lezione offre una panoramica su storia e curiosità del mondo di chi ama stare dietro i fornelli, perché per preparare un piatto che comunichi sentimento, serve saperlo raccontare nella sua interezza.

Le lezioni del corso