Teoria: saper fare, saper essere Chef

Saper fare lo Chef significa imparare a saper essere uno Chef: conoscere la brigata di cucina è il prerequisito essenziale per potersi affacciare in questo mondo. Le Lezioni Saper fare, saper essere uno chef  accompagnano passo passo nel cuore di questa affascinante professione svelandone tutte le sfaccettature.

Le lezioni del corso