Gelatina al mandarino

Quest’anno al posto del solito mandarino puoi lasciare alla Befana una buonissima gelatina. Per questa ricetta l’aiuto della mamma è indispensabile.

Cosa serve 1 casseruola 1 cucchiaio 1 spremi agrumi
  Preparazione Come sempre, bisogna preparare tutti gli ingredienti pesati sul tavolo: metti lo zucchero insieme alla maizena in una ciotola poi aggiungi qualche cucchiaiata di succo di mandarino e mescola bene bene fino ad ottenere una cremina senza grumi. Fai versare dalla mamma il resto del succo in una casseruola e tu poi aggiungi anche la cremina e mescola bene; ora passa il testimone di nuovo alla mamma che deve cuocere il tutto a fiamma dolce fino a quando iniziano a formarsi le prime bolle e la crema si addensa. Fai versare la gelatina in due coppette, tu decorale con le gocce di cioccolato e il gioco è fatto!

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